为深化产教融合协同育人，提升学生的创新创业能力和就业素质，市场营销与商务策划系基于人才培养方案和学科特色，邀请重庆辣有引力餐饮管理有限公司高管团队进入《新产品开发》课堂，开展项目制教学活动。此次活动面向21级市场营销专业同学，于10月13日开展，由主讲老师李湘蓉博士负责设计与实施，辣有引力梅浩总经理联合授课。

本次项目制教学活动分为三个阶段进行：第一阶段，在《新产品开发》课程内容和要求的基础上，结合辣有引力旗下的“金牌干溜”重庆小面产品现状，形成新的课程设计项目，学生完成组队、选题等环节。第二阶段，辣有引力梅浩总经理深入课堂，就企业文化、品牌发展历程和未来规划与同学们开展深入交流。第三阶段，学生基于已学专业课程知识和第二阶段获取的企业信息，在课程教师与企业方的联合指导下，根据所选题目的设计内容和要求，完成复合式消费场景的“金牌干馏”概念店设计以及用户体验迭代升级设计。

据介绍，“金牌干溜”作为重庆本地的中华老字号，目前该品牌主要销售渠道为线上网络售卖，同时企业计划于今年10月底在渝中区开设线下门店。同学们基于消费者定位、产品卖点、价格体系以及企业未来的战略规划方向等提出相关问题，企业方围绕线下门店人员配备、拟用宣传渠道与方式等与同学们展开讨论。

通过此次产教融合分享课程，同学们对品牌以及重庆小面行业的认知更为清晰，对新产品开发的概念、方法与步骤等有了更深切的体会。为了帮助同学们将理论与实践相结合，践行知行合一，后续市场营销专业将继续与重庆本土品牌开展合作，期待产出更为丰硕的成果。